Marius

Marius

Faugères 2014
Rouge
Languedoc

 


Cépage

Syrah 90%, Grenache 10%,

Description

1 mois de macération en cuve inox avec levures indigènes et élevage en barrique au grain trés fin pendant 15 mois, sans intrants oenologiques ni filtration
Sa grande concentration soutenue par une vive tension et sa salinité minerale donnent un vin complexe pour les amateurs aimant laisser vieillir le vin en cave. 
Le nombre de bouteilles est très limité... à consommer avec "mode et ration".

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