Appellation d'origine protégée Faugères, les vins du Mas Angel en dégustation
Le moment tant attendu est enfin arrivé ! Nous avons pu déguster nos premières cuvée "La Vie en Rose" , "l'Insoumise" et "Elégance".
Laurence et Stéphane Colomb nos associés propriétaires du Seino Marin à Cléon nous ont concocté un repas avec des plats en parfaite harmonie avec nos vins :
Trilogie marine avec "l'Insoumise", découpe de magret d'oie sauce forestière avec la cuvée "Elégance".
Frantz Venes, notre associé producteur du célèbre Domus Maximus, élu meilleur vin au monde nous avait amené quelques magnums de sa production.
Le repas a remporté un vif succès avec la présence massive des associés.
Cette soirée à lancer la vente en primeur de vin de Faugères du Mas Angel :
cuvée "Prestige" et cuvée "Marius".
Laurence et stéphane Colomb vous réserveront un accueil privilégié :
Restaurant le Seino-Marin - Hôtel Comfort -
15 rue Charles Perrault 76410 Cléon -
- 02 35 78 08 80 -
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La" Vie en Rose" - vin d'appellation d'origine protégée Faugères
- Terroir : schiste à 400 mètres d'altitude ce qui favorise la fraicheur, l'équilibre et les arômes du vin.
- Travail de la vigne : Sans produit chimique (doses de soufre et de cuivre inférieures au normes bio) – travail à la main au maximum ou chenillard afin de ne pas tasser les sols.
- Cépages : Mouvèdre - Grenache – Syrah – Carignan – sélection des plus grosses grappes sur l'ensemble du vignoble, soleil levant sur les cépages précoces et soleil couchant sur les cépages tardifs.
Mas Angel Faugères A.O.P - Appellation d'origine protégée vin de Faugères
Angel au pays des merveilles....
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Participation d'une équipe Mas Angel au semi marathon d'Elbeuf. Après le vignoble en co-propriété, la course en commun. Merci à Lionel Demare notre associé spécialisé dans la communication (Helde Pub) pour la fourniture à prix coûtant des teeshirts : Mas Angel Vin et un kilomètres
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Mas Angel 2009 un millésime prometteur...
Une taille très courte, un été sans pluie sur Faugères , une culture sans produit chimique, une attente de la maturité optimale, des vendanges manuelles très sélectives ont engendré pour le Mas Angel une récolte....
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Le Mas Angel est situé sur l'appellation d'origine contrôlée (A.O.C) Faugères, en région Languedoc-Roussillon...
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accueil - qui sommes nous ? - nos Faugères - le millésime 2009 - Notre vignoble A.O.P Faugères - culture et biodiversité - la presse parle de nous - espace associé - les bonnes adresses -
repas dégustation dans restaurant qui mérite d'être découvert..
Denis le patron du Restaurant bien nommé" La Part des Anges"
Quand on n'utilise pas de désherbant chimique le désherbage manuel est une activité courante.
Le 30 octobre dernier, à la Part des Anges à Rouen nous avons passé une soirée fort sympathique avec près de 60 associés.