Prestige - Faugère 2010
Quantités limitées : réservations conseillées
- Cépages : 1/3 carignan 1/3 grenache 1/3 syrah
- Rendements : 20 hectos par hectare – 3600 bouteilles
- Vinification : traditionnelle
- Mise en bouteilles : sans filtration, en bouteille lourde et bouchon naturel
- Dégustation : La montagne et notre environnement sauvage nous procurent des arômes ou se mêlent les fruits noirs, les épices, la garrigue, avec une pointe fumée. La bouche est harmonieuse, ample, avec une belle minéralité et un tanin souple.
A boire accompagné d'un lapin au thym, d'une pièce de boeuf cuite à la cheminée, d'une tourdre aux raisins.
14 € départ propriété.
Labour au cheval afin de ne pas tasser le sol, de réaliser un travail de précision et ainsi de préserver nos vignes les plus agées