Marius - Faugères rouge 2009
Epuisé !
- Cépages : 70% carignan – 15 % syrah – 15% grenache
- Rendements : 15 hectos par hectare – 1500 bouteilles
- Vinification : traditionnelle en petit contenant
- Mise en bouteilles : bouteille lourde – bouchon naturel sarde
- Dégustation : Provenant d'une sélection des plus petites baies et de vignes qui pour certaines sont âgées de plus de 70 ans cette cuvée peut se boire dès maintenant après un passage en carafe, ou pourra être attendue de nombreuses années.
Un bouquet complexe qui associe chocolat, notes grillées et épices caractérisent le nez. Une bouche homogène, racée avec des tanins d'un remarquable soyeux précèdent une longueur tout en finesse.
32 € départ propriété.
Labour au cheval afin de ne pas tasser le sol, de réaliser un travail de précision et ainsi de préserver nos vignes les plus agées